テーマ:うちご飯

二日かかって作業終了・・・

昨日撤収した南側のグリーンカーテン お、なんだよぅ。こんなとこに実が・・・。 でも、大きくなれなかったんだ・・・ さて、気を取り直してお方付け再開。 やっぱり根付かなかったシソの鉢。 ネットも…
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本日はモばの誕生日です。

先週日曜日、モばのお見舞いにいてくれた三女さんたちが ちょっと早めの誕生日祝いをしてくれました。 いつものように、大好きなラーメンでランチ。 「五味八珍」のラーメン鉢、おっきい 「はい、チーズ!」の一声で下を向いてしまうモば、いつもの通りです。
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もうこれが恋しい季節ですねえ・・・

久しぶりに名古屋の三女さんから写メが届きました。 件名「まだ採れる(^_^;)」 本文「我が家のゴーヤはいまだに元気で今日もこんなに採れました。 まだ冷蔵庫にもあります。 いつまで頑張る気でしょう?」 名古屋のゴーヤちゃんたちは、まだまだご健在のようです。 洒落のつもりで「なゴーヤ」と命名して…
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カレー鍋一掃、最終形態は・・・

夕方、晩ご飯の支度する前 西側のベランダからの景色がおもしろくて、ついついパチリ。 毎日見ていても残しておきたい瞬間があります。 空の色と雲の動き、実際もっと不思議は色目だと思うんだけれど 携帯のカメラじゃこの程度ですわ。 …
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軽めのランチにしてみました。

わが家はみんなカレー好き。 最近の一押しはホルモンカレー、大鍋にたっぷり作ります。 カレーにチーズをトッピングするのはおとうと君のお気に入り。 おとうと君が毎食食べて残り少なくなってきたお鍋を見てたら  「確か冷凍室に、食パ…
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苦味もおいしく出来ました。

南側のベランダ ソロソロ食べ頃を逸してるかも・・・ という気になる存在はこちらです。 単品でとると大きく見えるけど、 10cm程度の代物です。 本日のうちご飯、ゴーヤの肉詰め作ってみました。 付け合せの「鳴門金時の芋棒」エリンギのソテーが秋らしい…
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夏に実っても秋に食べたら、やっぱり秋茄子?

南側のベランダのなすびちゃん、 なんだか形が歪になって、ちょっと萎びてきたみたい いよいよ収穫・・・ フライパンで焼きナスに、 お昼ごはんにイタリアンバジル・ジュレを乗っけて、 おいしく完食、ご馳走様でした。 ホットケーキ…
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おいしく頂きました。

南側のベランダで風鈴のようにゆらゆらしていたゴーヤちゃん、 どうもこれ以上大きくなりそうもないかなあ・・・ という事で、 今朝収穫しちゃいました。 マウスと比べてもどんだけちっちゃいかが分かるでしょ それでも中にはしっかりした種が出来てい…
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ちっちゃい○○○みぃつけた!

南側のベランダのグリーンカーテン、 黄色い葉っぱも多くなって そろそろ終わりかなあ・・・ おおおおおおおおおおおお、あれは ちっちゃい、ちっちゃいゴーヤベビーが見つかりました。 涼しくなったけど、育ってくれるといいなあ・・・ …
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今週の「たなくじ」とお手軽うちご飯。

月曜恒例、Eテレ・0655、田中によるおみくじ「たなくじ」 先週は連休中で取り逃しちゃいました。 今朝はばっちり、 この通り、 秋らしいいのが出ました。 最後のワンショット、あれ一体なんだろな・・・
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新メニューに挑戦!

たくさん頂いたゴーヤを使ってなに作ろう・・・ 近頃流行りの健康酢 いっちょゴーヤで作ってみましょう! ネットで検索してみるといろんなレシピがあるようだけれど 取り敢えず、家にある材料で勝手流に作ってみました。  名古屋の三女さんのところからもらった、少し小ぶりのゴーヤ 薄くスライス、塩を振ってしば…
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「賞品」ダブルで貰っちゃってもいいのかなあ・・・

つい先日、キャンペーンの当選品が送られてきたばかりだというのに またまた頂いちゃったのがこちら。 なんでも前回送ってくれた「賞品」が間違っていたんだとかで 律儀にも正規の当選品である「B賞・集中補修エステオイル」を送ってくれました。 前回の分もそのままこちらで頂いておいてかまわないという …
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あ~、タイミングが難しい・・・

毎日毎日大きくなるのを楽しみに見守っていた 南側のベランダのゴーヤちゃんたち。 昨日の朝見るとなんと黄色に変わっています。 なんとしたことでしょう。 ジャングルの中のクロワッサンのような子も黄色くなっている・・・ もう少し大きくなってから収穫と思っていたのに・…
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新食感「のっけてジュレ」お試し、なう。

ちょっと前から気になっていた 巷で話題の「のっけてジュレ」 モラタメさんでお試しできました。 商品提供企業    ハウス食品株式会社 提供商品名     のっけてジュレ 2種 7本セット 実売価格       オープン価格 送料関係費     735円(税込) 提供数        1,5…
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当選品が届きました。

FACEBOOKで参加していたモニプラのキャンペーン、 先月当選していたのはこちら。 米肌・MAIHADA 新発売の化粧品のトライアルセットが昨日とどきました。 試供品もなんと14日分も付いてます。 なんかすごくとした感じでうれしいなあ
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週末「うちご飯」は初物尽くし

ついに収穫しました。 ゴーヤしんみち1号となすび2号です。 物差しを置いて・・・ 贔屓目じゃなく、18cm越えてますよね。 ふたつに割ってみると、意外と中はスカスカ・・・ でも、実は柔らかく、苦味はやさしくて、 とてもおいしいゴーヤ…
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暑い時にはガッツリうちご飯(笑)

日ごろはあまり白ご飯を食べないわが家ですが たまには丼ご飯もいいかなあって・・・      デミグラ丼 いつもはサンドイッチにするメンチカツを使っています。 白ご飯にウスターソースで下味をつけ 刻みレタスをたっぷりと敷き詰め メンチカツの上からデミグラス…
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いいこともあれば、残念なことも・・・

Good news and bad news・・・ 先ずは残念なお知らせから。 その成長を楽しみにしていた、 わが家の「なすび千両2号」 昨日夕方見たら 何だか元気がありません。 このままおいておいても・・・ と言うことで、ハサミでちょっきん{%表…
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丑の日は 「う」のつくもので うちご飯

今日は土曜日。 昨日27日は土用の丑の日。 エリンギ、シメジのかき玉汁と一緒に 「う」の付くご飯食べました。 珍しく3人揃いました。 大人は「おてもやん」で頂きました。 え、何のことか分からないって じゃ、こちらを・・…
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遅ればせながら話題の「塩麹」お試しちぅ。

先月の英会話レッスンで 何気に話題になった「塩麹」、 「とに角これ一つでお肉でも野菜でも、すごくおいしくなる」と 料理上手のお友達の太鼓判に 一度使ってみたいと思っていたところ、 毎度お馴染みモラタメさんの「タメせる」企画で見つけ 早速購入申し込み。    株式会社天塩    天塩の塩麹 …
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初物つながり、うちご飯。

初物尽くしの日曜日。 常滑のお知り合いからの頂き物がこちらの初物。 その日の朝の取れたてのアサリです。 とりあえず塩水につけて砂だし。 先日ターリンのお友達のプロのファーマーN西君に頂いた、 万願寺唐辛子とおフランスのお土産のガーリック調味料で炒め …
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この夏の初物、うちご飯・外ご飯。

先日、名古屋の三女さんカップルと一緒に出掛けた韓国料理店。 初物料理はこちらを使うようです。 鉄板鍋近くにセットされたおわんは、脂受けですって。 豚のばら肉つかった焼肉サムギョップルです。 プリーツレタスのようなチシャとゴマの葉に包んで、辛味味噌(コチジャン?)をつけていただき…
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備えあれば憂いなし・・・てね。(^_-)-☆

お得意の同じ材料で二種類のメニュー、 今回のうちご飯はこちら。 おとうと君はハンバーグ 大人二人はこちら、ピーマンの肉詰め。 中身、きのことニンジンでかさ増ししてます。 しばらくぶりのエキポンキャンペーン 【6/…
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同じ材料使ってます。

冷蔵庫の中に、 焼きそば麺が一袋 きのこはマイタケとシメジ 野菜はタマネギ、キャベツ、ニンジン、ピーマン、ジャガイモ あ、もちろん豚肉はいってますよ。 さて、わが家は3人家族です。 本日のうちご飯はこちら、きのこ野菜たっぷり焼きそば。 写真は{%男の子ヒゲ…
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本日のうちご飯、スパイシーな一品です。

最近、頂いたお土産。 サークルのお友達からはこちら、 おフランスのチョコレート。 ぴりっとエスプリのきいたわさび味 ガリッとした食感の粒々塩味。 何かよく分かんないスパイス。 ガリガリッとガーリック、バジル等いろんなスパイスが…
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まるで真夏のような・・・

今日はいいお天気です。 真夏のような日差しです。 道端にかわいい花が咲いてます。 大阪城、何も無いけど いい感じ 桜の時季はきれいだったお堀 今は・・・ ごみがたまって・・・無残です。 こんな日向で寝転ばなく…
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イタリアンなお味に仕上がりました。

先日買ったアボカド、そのまま食べるにはどうにも硬いしろもの。 こんな時は料理に使っちゃいましょう! 新じゃが、新タマネギがおいしい季節です。 冷蔵庫に残っているエリンギやらブロッコリーの軸やら 前の日におとうと君の牛丼に使った牛肉も、 みんなまとめて炒めちゃいました。 …
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ホント(笑)だった、大当たり!

昨夜録画のドラマ「宮部みゆきの極上ミステリー 理由」をまったりと見ていると ピンポーン、 郵便屋さんが書留を持って登場。 先日facebookで当選した、 プレミアムアウトレットモールの商品券です。 プレミアムアウトレットモールで使える …
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日曜日に あれ 見たからかなあ・・・(笑)

新歌舞伎座の「コロッケ」のノボリ あれ見てから、何だか気になって、気になって・・・ とうとう、昨日の晩ご飯に登場となりました。 コロッケサンド・うちご飯 和風チャプチュ(要するにすき焼き味の五目春雨です(^^ゞ)と ワカメと豆腐の味噌汁添え。 …
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