夏に実っても秋に食べたら、やっぱり秋茄子?

南側のベランダのなすびちゃん

なんだか形が歪になって、ちょっと萎びてきたみたい

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いよいよ収穫・・・

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フライパンで焼きナスに、

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お昼ごはんにイタリアンバジル・ジュレを乗っけて、

おいしく完食、ご馳走様でした。

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ホットケーキミックスともちもちドーナッツの素を使って、フライパンで焼いてみた。

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グラニュー糖を掛けたら見た目は揚げパン風、中はもっちりしておいしかった。

強めの焼き加減が微妙、決して焦がしたのではない。

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最近、涼しくなっていろんなものがおいしくなってる、

それにすぐおなかすく・・・

やっぱり食欲の秋だねえ。




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